Wiosna jak zawsze przyszła! Nie czeka i na szczęście nie ogląda się na nic. Za chwilę przyjdą też Święta Wielkiej Nocy, a Wielkanoc to nadzieja, mamy ją w sercach. Dziękujemy za ten czas.
Gosia- Kocham Gary przygotowała dla Was kilka prostych i pysznych przysmaków.
Masa makowa do mazurków i babeczek makowych w cieście francuskim.
***
masa makowa (około 800 g)
100 g masła
1/3 szklanki miodu
100 g cukru
rodzynki
orzechy włoskie
skórka pomarańczowa
ekstrakt pomarańczowy
sok z 1 cytryny
ciasto francuskie.
do posypania: garść płatków migdałowych oraz cukier puder
Jak to zrobić?
- w garnuszku rozpuszczam masło
- do ostudzonego masła dodaję pozostałe składniki (miód, cukier, rodzynki, orzechy, skórkę pomarańczową, ekstrakt pomarańczowy, sok z cytryny). Wszystkie składniki łączye ze sobą.
- miód naturalny od Tu Miodek-serdecznie polecamy.
- masę makową wykładam do misy
- wszystko razem mieszam w jednej misie
- ciasto francuskie dziele na osiem części
- nadziewam i zawijam ciasto francuskie w rogaliki
- rozgrzewam piekarnik do 180 stopni, pieczeme ok 25minut, termoobieg.
Produkty które, pomogły nam stworzyć smakołyki dostępne w naszym sklepie Kacper Home Life.
miska simple- 14,99zł
komplet sztućców- 146zł
wyciskarka cytrusiarka – 29zł
mikser planetarny 1588/07 Classica- 629zł
słoiczek na miód -59,99zł
Naleśniki kawowe.
***
Ciasto:
200 ml mocnej kawy
50 ml mleka
2 łyżki masła
1 łyżeczka kakao
3 jajka
3/4 szklanki mąki tortowej
szczypta cynamonu
aromat waniliowy
1/2 łyżeczka soli
olej do smażenia
Masa:
serek mascarpone
1/2 puszki pulpy owocowej
2 łyżki cukru pudru
Dekoracja:
migdały, orzechy, owoce, rodzynki itp
Jak to zrobić:
Do gorącej kawy dodaję kakao i dokładnie mieszam, dolewam mleko, masło i czekam aż się rozpuści. Dosypuje cukier i sól. Dokładnie mieszam.
Całość przelewam do misy miksera, dodaję jajka i ubijam na gładką masę.
Powoli dosypuję mąkę.
Kiedy ciasto jest już gotowe dodaję przyprawy i mieszam do ponownego połączenia składników.
Smażę na oleju.
Kiedy naleśniki są już gotowe, zabieram się za kremowe nadzienie.
Do misy wrzucam serek mascarpone, dolewam pół puszki pulpy owocowej, dosypuję cukier puder.
Smaruje naleśniki nadzieniem.
Smacznego.
Produkty które, pomogły nam stworzyć smakołyki dostępne w naszym sklepie Kacper Home Life.
ażurowa kura/pojemnik na jaja – 55zł
zestaw przyborów kuchennych Starke Pro Ultime Gold 7 elementów – 249zł
kanka na mleko – 129zł
talerz simple 19cm – 16zł
talerz simple 26,5cm – 25zł
miarka do kawy stal nierdzewna -10zł
patelnia do naleśników na indukcję Starke Pro Taylor Marble 25 cm-90zł
mikser planetarny 1588/07 Classica- 629zł
Wygląda pięknie, muszę spróbować 🙂
Super przepisy!!!
Większość już przetestowana, wszystko pyszne, z niecierpliwością czekam na kolejne pomysły
Przepis super . Wszystko pięknie dopracowane w najdrobniejszym szczególe. Po takiej zachęcie łaknę więcej.
Bardzo nam miło:) Kolejne przepisy autorstwa Gosi już niebawem 🙂 Będzie pysznie.